中島の好きなボルドーワイン

みなさん、こんばんは！

今日は、中島先生が好きな

ボルドーワインをご紹介します＾＾

↑シャトーカロンセギュール

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〜history〜

18世紀に、当時カロン・セギュールと共に、

ラフィットやラトゥールを所有していた

セギュール侯爵が

「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」

と、

カロン・セギュールに

深い愛情を持っていた、

と、

言われています。

ラベルはハートをモチーフにした愛らしいデザイン。

格付けシャトーの中で最もボルドーの伝統的で堅実な

ワイン造りを脈々と続けており、

「長い熟成を経て花開く、典型的なボルドーワイン」

と評され、

いつの時代も格付け以上の知名度と人気を誇っています。

シャトーとしての評判を確立したのは、

18世紀にセギュール侯爵がシャトーを所有する時代となってから。

「品質のためにやるべきことは全てやる」

という徹底的な品質主義はシャトーの根底に根付き、

20世紀になると1級シャトーに匹敵するほどのワインを生産し、

大きな成功を成し遂げます。

このようにカロン・セギュールは、

「このシャトーほどの成果を挙げたシャトーは他にない」

と言われるほどに常に安定した品質を守り続け、

長期熟成に耐え得る確固たるクオリティにより

世界中のワインラヴァーから信頼を寄せられてきたのです。

カロン・セギュールの伝統的なスタイルは、

前オーナーのマダム・ガスクトン曰く

「サン・テステフにおけるシャトー・マルゴー」。

しなやかで優美な中に芯の強さを秘めたワイン

と評されてきました。

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しなやかで優美な中に芯の強さを秘めたワイン

ハートをモチーフにした愛らしいデザイン

素敵ですね♩

いつもありがとうございます。

感謝。

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